Rafa

Ep38 – ¿Realmente sabes lo que es un alimento transgénico y si es saludable comerlo? con José Miguel Mulet, profesor titular en Universidad Politécnica de Valencia

Ep38 – ¿Realmente sabes lo que es un alimento transgénico y si es saludable comerlo? con José Miguel Mulet, profesor titular en Universidad Politécnica de Valencia

 
 
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La comida es un bien necesario y fundamental para la supervivencia humana. Como elemento clave el ser humano ha estado probando, jugando y evolucionando los productos que consume. Sin embargo, llegados a un punto, las mejoras se han empezado a demonizar, a pensar que eran malas para el ser humano ¿cuánto hay de verdad en esto? ¿Está la comunidad cientifica dividida en cuanto a los alimentos transgénicos y su idoenidad para la humanidad? Itentamos aprender sobre este tema con José Miguel Mulet, profesor titular en Universidad Politécnica de Valencia.

Ep37 – La naturaleza no tiene un Plan B pero nosotros sí, con Rubén López Vales, profesor en neuroplasticidad y regeneración UAB

Ep37 – La naturaleza no tiene un Plan B pero nosotros sí, con Rubén López Vales, profesor en neuroplasticidad y regeneración UAB

 
 
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La regeneración de las neuronas en la médula espinal es dificil porque el cuerpo genera un ecosistema hóstil después de una lesión medular. Es como si la naturaleza no tuviera un Plan B, si te rompes más de la cuenta, la partida se acabó para ti. Sin embargo, por algçun motivo la naturaleza sí que creó seres capaces de crear Planes B, y por eso los científicos buscan revertir el plan original con alternativas. Y lo mejor de todo es que, poco a poco, siempre lo acaban consiguiendo.

(Nota: para grabar este podcast tuve muchos problemas técnicos con la grabación que fueron todos responsabilidad mía, por lo que os pido disculpas a todos y a Rubén López Vales, que los tuvo que soportar)

Ep36 – ¿Está nuestro destino escrito en nuestro ADN?, con Josep Santaló, catedrático biología celular

Ep36 – ¿Está nuestro destino escrito en nuestro ADN?, con Josep Santaló, catedrático biología celular

 
 
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La aparición formal de la ciencia de la biología relacionada con el ADN permitió al ser humano pasar del destino escrito en las estrellas a otro más tangible como el destino predeterminado por una herencia genética. Esta simplista visión del ser humano es peligroso porque permitiría a algunos escudarse en una herencia genética cómo único factor de sus actos “irresponsables”. En esta charla con Josep Santaló, catedrático biología celular de la Universidad Autonónoma de Barcelona (UAB), tratamos el desarrollo de las células madre, el ADN y su relación con la ética, tanto desde el punto de vista mundado como desde la ética relacionada a la praxis científica.

Ep35 – Estrenamos cortina producida por Aleix Burgués, músico, crack, amigo, un genio, descubre cómo trabaja

Ep35 – Estrenamos cortina producida por Aleix Burgués, músico, crack, amigo, un genio, descubre cómo trabaja

 
 
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Tenía pensado no tener cortina de entrada en este podcast. Creo que era la excusa por no poder encontrar una cortina que me convenciera. Entonces, de la nada llegó Aleix con un WhatsApp y me preguntó si tenía cortina para el podcast. Le contesté que no, poco convencido, pero intenté que no se notara, por algún motivo sabía que algo bueno se venía; tenía que dejar la mente abierta. Y menos mal. La cortina que nos ha regalado es genial, y encima he aprendido como trabaja un genio de la música. Mucho más no se puede pedir.

Ep34 – Los caballos son el mejor espejo del alma humana, con Nia Ayanz, fundadora de Inteligencia Emocional Corporativa

Ep34 – Los caballos son el mejor espejo del alma humana, con Nia Ayanz, fundadora de Inteligencia Emocional Corporativa

 
 
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La cultura empresarial está empezando a migrar en una dirección donde las emociones humanas —tradicionalmente desterradas de los ambientes profesionales— toman una nueva importancia y dimensión. No en vano las empresas están creadas y desarrolladas por personas que, dificilmente, pueden apagar sus emociones en el ámbito laboral. Entender esta simple realidad ignorada durante años está demosntrando ser un catalizador para que las empresas sean mejores, más competitivas e innovadoras. Los empleados felices y en sintonía con el resto de compañeros es mucho más productivo que estructuras más jerarquicas de pyra competencia sin tener en cuenta las emociones galopantes dentro de las organizaciones. Con con Nia Ayanz, fundadora de Inteligencia Emocional Corporativa, exploramos cómo el uso de caballos puede ayudar en este proceso de transformación hacia empresas más humanizadas.

Ep33 – El ADN modifica las emociones y las emociones al ADN, con Raúl Andero Gali, Doctor en Neurociencia

Ep33 – El ADN modifica las emociones y las emociones al ADN, con Raúl Andero Gali, Doctor en Neurociencia

 
 
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El cerebro, nuestra psicología y su relación con sus procesos biológicos y el ADN, así como su relación con el sistema digestivo, sigue siendo un universo por explorar. Por suerte tenemos grandes exploradores de este universo como por ejemplo, Raúl Andero Gali, Doctor en Neurociencia e involucrado en sofisticados estudios sobre el cebrebro, el estrés y los recuerdos, especialmente los relacionados con los miedos o fobias. Estos exploradores, que están plabtando las semillas de los futuros descubrimientos, ya empiezan a ver cómo será el futuro de los tranamientos psiquiátricos y psicológicos, idealmente en conjunto, del futuro.

Ep32 – Gestionar la honestidad nos obliga a utilizar la mentira, con José Luis Martón Ovejero, experto en comunicación no verbal

Ep32 – Gestionar la honestidad nos obliga a utilizar la mentira, con José Luis Martón Ovejero, experto en comunicación no verbal

 
 
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¿Qué es ser honesto? ¿Existe la honestidad total? La respuesta a la segunda está clara, no existe la persona que nunca mienta. Para la primera, la resouesta es más compeja y quizá el honesto es la persona que mejor sabe gestionar la mentira, para no usarla como arma de manipulación o para perjudicar a los demás. La verdad y la nentira son objeto de fascinación como dos caras opuestas de una misma moneda, pero quizá debamos verlas más como unos hilos que se entrelazan entre sí. O eso creo habe concluido después de mi interesante charla con José Luis Martín Ovejero, experto en comunicación no verbal y valoración de credibilidad del testimonio.

Ep31 – ¿De quién es la culpa de que el cine actual sea relativamente mediocre?, con José F. Otero, cinéfilo, poeta y puertorriqueño, pero no por ese orden

Ep31 – ¿De quién es la culpa de que el cine actual sea relativamente mediocre?, con José F. Otero, cinéfilo, poeta y puertorriqueño, pero no por ese orden

 
 
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El cine actual ha perdido algo de esencia y lo que no tenemos claro es si los estudios han degradado la calidad al emerger más plataformas donde consumirlo o los usuarios han empezado a demandar cine más superflúo. En cualquier caso, algunos tenemos la sensación de que el cine ha perdido part de su encanto al pasar de querer hacernos sentir a que queramos que el cine nos haga evadirnos de pensar o sentir ciertas emociones. Lo exploramos con José F. Otero, cinéfilo, poeta y puertorriqueño, pero no por ese orden necesariamente.

Ep30 – La mejor educación sobre el mundo online está en el offline, con Marc Masip, fundador y director de Desconect@

Ep30 – La mejor educación sobre el mundo online está en el offline, con Marc Masip, fundador y director de Desconect@

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La adicción a los móviles y al mundo online no es un fenómeno futurista sino que es algo que ya padecen muchas personas de nuestro entorno. Curiosamente, nos dice Marc Masip, fundador y director de Desconect@, cada vez más personas se empiezan a dar cuenta ellos mismos de su propia adicción. La solución, sobre todo con los jóvenes, sería darles más “amor” pero también ayudaría una legislación que, por ejemplo, y al igual que con el tabaco, prohiba la venta y uso de smartphones a menores de 16 años. Nuevamente tecnología y política no van de la mano.

Ep29 – Descubriendo la medicina quiropráctica con Marc Bony, quiropráctico y el tío que me está eliminando mis dolores de espalda

Ep29 – Descubriendo la medicina quiropráctica con Marc Bony, quiropráctico y el tío que me está eliminando mis dolores de espalda

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Estoy seguro de que la quiropráctica es algo desconocido para la mayoría de personas. Yo tenía un lío tremendo entre esta medicina la osteopatía, la fisioterapía y los masajes. Por eso, ahora que he empezado a ir a uno para solucionar mis dolores de espalda con un éxito sorprendente para el poco tiempo que llevo, entiendo mejor su filosofía, y como me está funcionando, pues este podcast intenta divulgar qué es para que se entienda el concepto detrás de esta medicina que es totalmente complementaria a cualquiera de las existentes. Entrevista con Mac Bony, DC quiropráctico.

Ep28 – La realidad virtual es muy útil en psicología, ahora sólo falta que los psicólogos inviertan 10 euros en implementarla, con Iván Alsina, experto en VR aplicada a la salud mental

Ep28 – La realidad virtual es muy útil en psicología, ahora sólo falta que los psicólogos inviertan 10 euros en implementarla, con Iván Alsina, experto en VR aplicada a la salud mental

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La realidad virtual (VR, por sus siglas en inglés) puede ser de gran ayuda para los psicólogos y sus pacientes que en el pasado tenía que usar técnicas de relajación y el uso de la imaginación para resolver ciertas fobias o adicciones. La realidad virtual y la sensación de inmersión física potencia estas terapias ofreciendo una solución más efectiva. Lo más curioso es que su implementación en las consultas podría requerir una inversión de sólo 10 euros, nos explica Iván Alsina, expero en VR aplicada a la psicología.

Ep27 – A los haters se les pararía con amor, pero mientras aprendemos a querernos más, puedes apoyarte en Stop Haters, con Sara G. Antúnez, fundadora de Stophaters.es

Ep27 – A los haters se les pararía con amor, pero mientras aprendemos a querernos más, puedes apoyarte en Stop Haters, con Sara G. Antúnez, fundadora de Stophaters.es

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Los llamados haters, gente que odia a otros, por su definición en inglés, han existido siempre. Sin embargo, las redes sociales han magnificado su presencia e intensificado los daños que pueden llegar a producir, especialmente por la incomodidad psicológica que supone tener a alguien las 24 horas del día pudiendo acosar a sus víctimas. En utopía el amor sería el mejos antidoto contra el odio, pero como todavía no hay viajes low cost a ese destino, nos vamos a tener que conformar con la ayuda de organizaciones como Stophaters.es, que nace con la idea de ofrecer asistencia a las víctimas de los haters. Hablamos con su fundadora, Sara G. Antúnez, abogada que desde el sofá de su casa ideó esta idea a la que ya se han sumado 14 profesionales de varias disciplinas, todo un dreamteam.

Ep26 – Si bailar mola, en patines es para flipar, con Michelle Barrios, fundadora de BCN Roller Dance

Ep26 – Si bailar mola, en patines es para flipar, con Michelle Barrios, fundadora de BCN Roller Dance

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Música, baile y patines ¿qué puede salir mal? Pues nada, aún si no sabes patinar, puedes participar de las fiestas de baile, música y patines, bailando sin patines y disfrutando de lo que hacen los patinadores más pro. Michelle Barrios, fundadora de BCN Roller Dance, ha montado una plataforma que combina todos los aspectos posibles de un hobby y un negocio. Utilizando elementos universales, como la música y el baile ha generado una comunidad de nicho alrededor de estos dos elementos pero con ruedas en los pies. Una plataforma que además genera varias líneas de negocio asociadas. Así, la diversión y el espiritu empresarial se han juntado mediante la mezcla de varias disciplinas, todas ellas dominadas por Michelle, menuda pieza de personaje esta hecha. No te pierdas nuestra charla.

Ep25 – Las ondas gravitacionales son la música que nos permite entender el Universo oscuro, con Gabriela Gonzalez, profesora de física y astronomía en la Universidad de Louisiana

Ep25 – Las ondas gravitacionales son la música que nos permite entender el Universo oscuro, con Gabriela Gonzalez, profesora de física y astronomía en la Universidad de Louisiana

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El Universo se podía explorar desde la tierra principalmente de una forma, con la vista siempre y cuando hubiese luz. Pero el Universo no siempre está iluminado y las zonas oscuras eran más dificiles de examinar para dar validez a algunas de las teorías, como por ejemplo la existencia de las ondas gravitacionales. Estas ondas han añadido una nueva dimensión al estudio del Universo porque ahora, además de verlo, lo podemos escuchar. Dos de nuestros cincos sentidos ya nos permiten acceder al Universo y sus misterios. La investigación continúa en una carrera tan infinita como el propio Universo que se intenta comprender. Con Gabriela Gonzalez, profesora de física y astronomía en la Universidad de Louisiana, aterrizamos este concepto de las ondas garvitaciones, recién registradas por primera vez en 2015.

Ep24 – La hipersexualidad actual resulta en conceptos tan “absurdos” como ecosexo o gastrosexo, con Núria Jorbe, sexóloga y terapeuta de pareja

Ep24 – La hipersexualidad actual resulta en conceptos tan “absurdos” como ecosexo o gastrosexo, con Núria Jorbe, sexóloga y terapeuta de pareja

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Parece que para ser un ciudadano normal hay que ser un hipersexual. Esta hipersexualidad antinatural nos lleva a asociar todo lo placentero con el sexo, de forma que acaban apareciendo cosas tan extravagantes como el ecosexo o el gastrosexo. Cualquier concepto puede asociarse al sexo debido a que las etiquetas y las fronteras entre conceptos quieren destruirse por moda o por considerar que las etiquetas nos limitan. Una charla sobre sexo y sexualidad humana con con Núria Jorbe, sexóloga y terapeuta de pareja.

Ep23 – La especulación con la felicidad ha acabado creando una burbuja de infelicidad, con Josep Darnés, autor de La Burbuja Terapéutica

Ep23 – La especulación con la felicidad ha acabado creando una burbuja de infelicidad, con Josep Darnés, autor de La Burbuja Terapéutica

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Todos preocupados por el cambio climático y nadie por el daño que nos estamos inflingiendo a nosotros mismos como sociedad con el rollo de tener que ser felices a todas horas en un planeta donde sobrevivir es una tarea titánica. Si bien en occidente hemos suavizado las condiciones de vida hasta límites inimaginables hace 100 años, la realidad es que aliviar el estrés físico nos ha llevado a sobrecargar el estrés psicológico. Para resolverlo, en lugar de entender la esencia de nuestra existencia individual y colectiva, hemos inventado las terapias y la autoayuda, o eso creo haber entendido de mi charla con Josep Darnés, autor de La Burbuja Terapéutica, con quien hemos podido charlar hoy en una sala cedida gentilmente por el espacio CREC COWORKING, si necesitas un espacio de trabajo, fíjate en sus instalaciones aquí.